Wiener Schnitzel
Een goede Wiener Schnitzel is in meer boter gebakken dan het kalfsvlees weegt. Vers koudgeroerde veenbessen met zelfgemaakte aardappelsalade maken de Wiener Schnitzel tot een luxueuze klassieker.
- Tijd: 60 min
- Porties: 2
Bron: rocely.com
Ingrediënten
- gram verse kalfsschenkel
- Eieren
- gram Paneermeel
- gram Bloem
- Water
- gram Ghee
- Citroenplakje