Lampo d'estate
Lampo d'estate
- Porzioni: 6
Fonte: Elle & Vire
Ingredienti
- Burro Multiuso 82% m.g
- Zucchero a velo
- Uova
- Farina di mandorle dolci pelate
- Sale marino fino
- Farina frolla
- Pectina NH
- Zucchero semolato
- Polpa di lamponi congelata
- Sciroppo di glucosio 60 De
- Succo di limone
- Lamponi freschi calibrati
- Latte intero
- Massa di gelatina
- Mascarpone fresco
- Excellence, Panna da montare 35% m.g
- Fava di tonka
- Acqua naturale
- Zucchero semolato fino
- Nocciole IGP Piemonte
- Sale dolce di Cervia
- q.b. Burro di cacao
- q.b. Lamponi freschi
- q.b. Farina di polenta
- q.b. Decori di cioccolato