Coeur Coulant au chocolat ( Chef Ludovic Masson)
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Mélanger les œufs et le sucre. Incorporer cette préparation au chocolat fondu. Beurrer les ramequins. Cuire dans un four à 200° pendant 10 min. Démouler et servir avec une boule…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- gr de chocolat noir à 60%
- gr de beurre
- gr de sucre cristal
- œufs