なすの中国風みそ煮
中華風のこってりとしたみそ味がしっかりとからんだなすはあとを引くおいしさ。ご飯もすすみます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- なす 4個
- 豚もも薄切り肉 100g
- たけのこの水煮 100g
- ねぎ 10cm
- しょうが 1かけ
- にんにく 1かけ
- 甜麺醤 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ2
- 片栗粉 小さじ3
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 揚げ油 適宜
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- ごま油 小さじ2
中華風のこってりとしたみそ味がしっかりとからんだなすはあとを引くおいしさ。ご飯もすすみます。
出典: オレンジページnet