Rosmarin-Rotwein-Jus mit Hähnchenknochen und Gemüse
Ein aromatischer Bratensaft mit einer besonderen Note von Rotwein, perfekt für Fleischgerichte. Dieser Rosmarin-Rotwein-Jus wird aus Hähnchenknochen, frischem Gemüse und Rotwein zubereitet und verleiht jedem Gericht eine besondere Tiefe und Fülle.
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Hähnchenknochen, 1 große Karotte, 1 große Zwiebel, 1 Stange Lauch
- Stangen Sellerie, 2 EL Tomatenmark, 1 EL Speisestärke, 2 Zweige frischer Rosmari
- Salz, Pfeffer