Kávový dort s banánovým karamelem
Kávový dort s banánovým karamelem, s krémovou konzistencí a výraznou chutí kávy je ideální ke kávě i pro slavnostní chvíle.
- Čas: 120 min
- Porce: 8
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- třtinový cukr: 100 g
- hladká mouka: 90 g
- podmáslí: 50 g
- olej: 40 g
- kakao: 20 g
- Gustin: 15 g
- vejce: 2
- prášek do pečiva: 6 g
- horká voda: 1 lžíce
- instantní káva: 1 plná lžička
- citrónová kůra
- sůl: špetka
- zralý banán: 280 g
- cukr krupice: 120 g
- máslo: 15 g
- voda: 2 lžíce
- citrónová šťáva: 3 lžíce
- citrónová kůra: z 0.5
- expresso: 1 šálek
- šlehačka 40%: 250 g
- mascarpone: 250 g
- tučný tvaroh: 250 g
- moučkový cukr: 60 g
- citrónová šťáva: 2 lžíce
- instantní káva: 1 lžička
- hladká mouka: 35 g
- třtinový cukr: 20 g
- máslo: 20 g
- kávový lógr: 6 g
- strouhaný kokos: 6 g
- voda: 1 lžíce
- citrón: 4 plátky
- cukr krupice: 3 lžíce
- vlašské ořechy: 3