Hamburger s domácími hranolkami
Na domácí hranolky je lepší předvařit brambory den předem.
- Čas: 70 min
- Porce: 2
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- mleté hovězí maso: 400 g libové
- máslo: 2 lžíce
- kopřiva: 1 hrst
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- olej
- hamburgrové bulky: 2
- čedar: 2 plátky
- libová slanina: 2 plátky
- salát římský: 2 plátky
- plnotučná hořčice: 2 lžíce
- rajče: 1
- cibule: 1
- balzamico krém: 1 lžička
- cukr krupice: 0,5 lžičky
- majolka: 100 g
- zakysaná smetana: 100 g
- dijonská hořčice: 1 lžička
- kyselá okurka: 1 malá
- citrónová šťáva: dle chuti
- sůl: dle chuti
- cukr krupice: dle chuti
- brambory: 3
- řepkový olej
- ocet: 1 lžíce