Pasta mit Spinat und Pinienkernen
Frischer Spinat ist die schmackhafte Basis für diese sämige, mit Pinienkernen und Sbrinz veredelte Teigwarensauce.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Teigwaren
- Salzwasser , siedend
- Spinat , tropfnass, in breiten Streifen
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehen , in Scheibchen
- EL Pinienkerne , grob gehackt
- Zwiebel , fein gehackt
- beiseite gestellter Spinat
- Crème fraîche
- geriebener Sbrinz
- TL Salz
- Msp. Muskat
- Pfeffer aus der Mühle