Ribollita veloce di verze e carne macinata con cavolo nero, cannellini e pane tostato

Simbolo della regione Toscana, la ribollita è una zuppa che nasce nelle cucine contadine, dove con un po' di verdura, fagioli secchi e pane raffermo si preparava un pasto caldo e nutriente, che cuoceva per ore e si mangiava anche il giorno dopo. La nostra versione è ugualmente genuina, con un mix già tagliato di cavolo nero e verze del tutto italiani, ma molto più veloce da realizzare. Se avete un po' di tempo a disposizione potete cuocerla più a lungo o cucinarla la mattina per la sera. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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