Torta d'Aprile di sfoglia e pancetta con cipolle, panna e rucola all'arancia

La tradizione delle torte di Pasqua abbraccia l'Italia intera, di magro, al formaggio o coi salumi, sempre presenti sul buffet del pranzo domenicale, come portata conviviale e come 'rito' familiare. La nostra versione si ispira alla quiche lorraine francese, con il suo guscio fragrante di sfoglia e il ripieno goloso di uova, panna e pancetta. Meravigliosa da gustare quando le giornate si fanno più tiepide, anche in giardino o per rilassante un pic-nic.

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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