Sommersalat mit rohen Artischocken und gehobeltem Parmesan
- Portionen: 4
Quelle: Der Radiokoch
Zutaten
- Sommersalate
- Stück kleine Artischocken
- Parmesan im Ganzen
- Stück Bio-Limette
- Olivenöl, Sesamöl, Grapefruitöl
- Zitrusessig, Weißer Acetto
- Salz und Pfeffer aus der Mühle