なすとがんもどきの田舎煮 なすは酢を加えた湯でゆでると、色よく仕上がります。だしの風味を生かした、あっさり味です。 分量: 4 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料なす 4個がんもどき 8個だし汁 3カップしょうがのすりおろし 適宜塩 大さじ1/2・1/2酢 大さじ1酒 大さじ2みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ2
