Bowl salmone, avocado e quinoa
Questa bowl di quinoa e salmone è un piatto completo e bilanciato, perfetto per un pranzo fresco e ricco di sapore. La quinoa crea una base leggera, arricchita dalla morbidezza del salmone, dalla cremosità di avocado e feta e dalla nota croccante di noci e verdure fresche. Colorata e nutriente, offre un piacevole equilibrio di consistenze e ingredienti in ogni boccone.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette Fit
Ingredienti
- Quinoa
- Salmone
- Avocado
- Feta light
- Carota
- Radicchio
- Spinacino
- Noci
- Semi di sesamo nero
- Salsa di soia a ridotto contenuto di sale
- Olio extravergine di oliva
- Succo di limone
- Aceto di riso
- Miele
- Zenzero
- Sale
- Pepe nero