Côte de veau rotie, croustillant de romarin, pommes grenaille
Côte de veau rotie, croustillant de romarin, pommes grenaille
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: bravoleveau.com
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Ingrédients
- côtes de veau
- c. à soupe d’huile de colza ou d’olive
- c. à soupe de beurre
- de pommes de terre grenaille
- c. à soupe de gros sel
- c. à soupe d’huile d’olive
- brins de romarin
- brin de romarin
- c. à soupe de chapelure
- de persil frisé
- Sel
- Poivre