Citronstekt formbar färs med örtpasta & sparris
En frisk och somrig pastarätt där citron och färska örter lyfter de saftiga vegobiffarna och de gröna primörerna. Lätt, elegant och full av säsongens smaker.
- Portioner: 10
Källa: Lantmännen Cerealia
Ingredienser
- Formbar Vegofärs Ärta GG
- Skal av 2,5 st Citroner
- tsk Torkad dragon
- Rapsolja eller smör till stekning/bleck
- Salt och vitpeppar
- knippen Färsk grön sparris
- dl Sockerärter
- st Schalottenlökar
- dl Vispgrädde eller matlagningsgrädde
- dl Vitt vin
- dl Färska örter, finhackade
- msk Färskpressad citronsaft
- portioner Snabbpasta
- knippe Rädisor