Hrstková polévka
Hrstková polévka je nenápadná lidová klasika, která nezklame. Luštěniny i obiloviny v ní můžete různě obměňovat. My jsme na náš recept použili loupaný hrách a drobné bílé fazole, aby byla polévka stravitelnější. Všechny sypké suroviny budete navíc odměřovat na hrsti, odpadne tedy zdlouhavé vážení. Hrstková polévka je také senzační způsob, jak využít zbylé luštěniny, rýži nebo jinou obilninu z oběda.
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- hrsti hrách žlutý
- hrsti čočka
- hrsti fazole bílé
- hrsti ječné kroupy
- ks mrkev
- ks petržel
- ks řapíkatý celer
- ks cibule
- PL rostlinný olej
- stroužky česnek
- vývar
- ČL majoránka