Lachs in Knoblauch-Zitronen-Butter Rezept
Zart gebratener Lachs mit goldener Kruste, umhüllt von cremiger Knoblauch-Zitronen-Butter. Frische Säure, dezente Süße und aromatischer Knoblauch vereinen sich zu einem saftigen, glänzenden Filet.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Lachsfilets
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Teelöffel Olivenöl
- gehackte Knoblauchzehen
- Tasse Hühnerbrühe
- Esslöffel frischer Zitronensaft
- Esslöffel Butter, geteilt + 1 Teelöffel Butter
- Teelöffel Honig
- Esslöffel frische Petersilie
- Zitronenschnitze