Receta de Ensalada navideña peruana
En Perú, cada año en la cena navideña están presentes guarniciones infaltables que se sirven para complementar el pavo. Entre los imprescindibles se encuentran el puré de camote, puré de manzana, arroz árabe, ensalada rusa, ensalada Waldorf y la ensalada navideña. En este caso, esta guarnición parte de la clásica ensalada blanca y se enriquece con más insumos, como pecanas, para hacerla más especial. Esta ensalada tiene sabores entre salados por la mayonesa, los vegetales, jamón, papa y, dulces, por las frutas, las que al mismo tiempo aportan frescura.En RecetasGratis queremos te enseñamos cómo hacer ensalada navideña peruana. ¡A cocinar!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 10
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- papas blancas o rosadas
- zanahorias
- gramos de alverjas
- gramos de jamón ingles de preferencia sin laminar
- duraznos
- cucharadita de bicarbonato de sodio
- gramos de piña
- gramos de pecanas
- gramos de mayonesa
- limón
- perejil picado c/n
- sal al gusto