Bedstefars skæg med stikkelsbær
Bedstefars skæg er en elsket klassiker, som har fået sit navn, fordi man risikerer at få en hvid afmærkning af marengs på overlæben, når man tager en bid af kagen.
- Portioner: 15
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- gram Stikkelsbær
- gram Sukker
- stk. Vaniljestang
- deciliter Vand
- spsk. Citronsaft
- gram Smør
- deciliter Sødmælk
- stk. Æggeblommer
- gram Marcipan
- stk. Citron
- gram Hvedemel
- tsk. Bagepulver
- tsk. Vaniljesukker
- tsk. Salt
- stk. Æggehvider
- tsk. Citronsaft
- gram Hasselnøddeflager
- gram Pistacienødder