Salade de Choux-Fleur Rôti avec Quinoa et Pois Chiches
Une salade nutritive et colorée, parfaite pour un repas léger.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- choux-fleur moyen, coupé en fleurettes
- tasse de quinoa, rincé
- boîte de pois chiches, égouttés et rincés
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de cumin moulu
- cuillère à café de paprika
- cuillère à café de sel
- cuillère à café de poivre noir
- tasse de persil frais, haché
- tasse de noix, hachées
- citron, jus pressé