Timballo di gnocchetti alla ricotta con melanzane
Un primo piatto vegetariano ottimo gratinato al forno. Un'idea da inserire nel menu per un'alternativa che conquista tutti al primo assaggio.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: orogel.it
Ingredienti
- pomodorini piccoli
- di gnocchi di ricotta
- di Melanzane a Fette Prefritte Orogel
- di salsa pomodoro
- di parmigiano grattugiato
- di pesto al basilico
- olio EVO q.b
- sale q.b