Salade tiède de tofu épicé, nouilles soba et légumes croquants
Depuis un certain temps, je trippe sur les nouilles soba, faites de pâte de sarrasin. Ça goûte bon, ça se cuisine vite, c'est santé et on en retrouve presque partout !
- Temps: 28 min
- Portions: 2
Source: Bob le Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de tofu ferme
- c à soupe de fécule de maïs
- c à soupe d’huile végétale
- c à soupe de sambal oelek
- lime
- gr de nouilles soba
- oignons verts ciselés
- poivron rouge ou jaune coupé en julienne
- concombre épluché et coupé en demie rondelle
- c à thé d’huile végétale
- c à soupe d’huile de sésame
- c à thé de vinaigre de riz
- c à thé de sirop d’érable
- Sel, poivre au goût
- c à soupe de graines de sésame