Holms karbonader
Claus Holm laver de klassiske karbonader, men på en ny og sund måde. De skal vendes i majsmel og serveres med en skøn salat. Nem, hurtig og sund mad.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- hakket kalv og flæsk
- spsk. Ginger citron drik
- spsk. røget salt
- spsk. oliven olie
- dl majsmel
- stk. rødløg
- stk. sød kartoffel
- pose salat
- stk. radicchio
- dl Tykmælk
- spsk. sennep
- stk. æble
- Lidt salt og peber
- dl chiafrø
- pose Rødbede - revet