Fumet de poisson
Jetez vous à l'eau ! Découvrez les secrets du fumet de poisson en suivant pas à pas notre recette illustrée. Il mettra en valeur vos recettes de poisson.
- Temps: 50 min
- Portions: 1
Source: Meilleur du Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- d'arêtes de poissons
- cl de vin blanc
- de carottes
- d'oignons
- d'échalotes
- poireau
- de beurre
- bouquet garni