Polpette di cavallo al sugo
Veramente buone, digeribili e veloci da realizzare.
- Porzioni: 6
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- macinato di puledro/manzo: 500 g
- mollica di pane di quinoa/legumi: 180 g
- lievito in scaglie: 2 cucchiai
- aglio: 1piccolo spicchio
- maggiorana/timo: 1 cucchiaino
- olio evo o vinacciolo: 2 cucchiai
- pepe nero a mulino: 1 pizzico
- sale fino: a piacere
- salsa di pomodoro ristretta: 400 g
- cipolla tritata: 1 cucchiaio
- sedano tritato: 1 cucchiaio
- alloro: 1 foglia
- pepe di cayenna: 1 pizzico
- patate farinose/patate dolci: 600 g
- latte di mandorle: 100 ml
- olio evo o vinacciolo: 1 cucchiaio
- tamari : 1 cucchiaio