Sekerpare (Postre turco)

Sekerpare (estilo turco); Hay muchas recetas de Sekerpare, uno de los postres turcos con almíbar más populares, pero estoy seguro de que os guste mucho esta receta. Que no os asuste la yema de huevo untada. Nunca sentiréis el olor a huevos con el truco que aprendí hace muchos años. Este secreto que podéis aplicar a todos los postres en los que vais a aplicar yema de huevo; ¡1/4 cucharadita de melaza o cacao! De esta forma, tanto vuetro postre quedará maravillosamente dorado y no quedará ni rastro de ese olor que a la mayoría no nos gusta nada. Y quiero daros dos consejos que creo que serán de utilidad.

• Tiempo: 60 min
• Raciones: 6

Fuente: Mutfaktan Sofraya

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