Receta de calamares fritos caseros muy fáciles
Calamares fritos; El calamar es uno de los productos del mar más populares en todos los países costeros. Se han creado deliciosos menús utilizando técnicas de cocina muy diferentes en el Lejano Oriente, América y los países mediterráneos. La receta de calamares que os ofrecemos es una deliciosa receta de la cocina turca con su específico salsa tarator.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Mutfaktan Sofraya
Ingredientes
- grs de calamares limpiados
- agua con gas
- cucharilla de bicarbonato de sodio
- cucharilla sal
- huevo
- aceite de oliva para freír
- dientes de ajo
- rebanadas pequeñas de pan duro
- cuchara yogur
- cuchara de mayonesa
- cuchara de aceite de oliva
- cucharilla pimienta negra en polvo
- alcaparras finamente picadas
- de nueces