Albóndigas Tekirdag: un plato especial de la cocina turca
Las albóndigas se hacen en diferentes formas y sabores en todo el mundo y se cocinan de muchas maneras diferentes. Las albóndigas Tekirdag son uno de los muchos tipos de albóndigas en cocina turca y conocidas con el nombre de una ciudad que se llama Tekirdag. Estas albóndigas son una de nuestras favoritas con su sabor diferente y delicioso. Todo el mundo va a quererte esta receta.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: Mutfaktan Sofraya
Ingredientes
- grs de carne molida mediana en grasa
- pequeña cebolla
- grs de pan rallado
- dientes de ajo
- cucharilla de sémola
- cucharadita colmada de sal
- cucharadita colmada de bicarbonato de sodio
- cucharadita colmada de comino
- cucharilla de pimienta negra
- Jugo de cuarto de limón
- Servir las albóndigas preferiblemente con piyaz
- cuchara de pasta de pimienta
- cuchara de salsa de tomate
- cuchara de vinagre
- Unas ramitas de perejil finamente picado
- cucharilla de comino
- cucharilla de ají picante
- cucharilla de orégano
- cuchara de aceite de oliva
- Sal