Tacos con gamberi grigliati alla messicana
Provate i tacos con gamberi grigliati alla messicana, una ricetta insolita e gustosa, ideale se volete preparare un menu diverso e ispirato alla tradizione della cucina messicana. Il pranzo sarà apprezzatissimo anche da chi già non conosce la bontà dei tacos, che con i gamberi grigliati e profumati con il succo di lime arrostito raggiungono la perfezione con la farcitura di crema alla panna e maionese. Se vi piace stupire provate a preparare da voi la maionese, magari nella versione all’arancia, oppure, se siete intolleranti alle uova potete provare questa ricetta della maionese senza uova.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- <strong>tortillas</strong> di mais
- gr di <strong>code di gamberi</strong> già puliti
- di panna acida
- cucchiai di maionese
- di latte
- gr di burro
- Mezzo cucchiaino di cumino macinato
- spicchi d'aglio tritati
- lime
- presa di sale
- cipolla grande tagliata a fettine sottili
- cucchiaio di foglie di <strong>cilantro</strong> tritato