Pyszny gulasz wołowy
Pyszny gulasz wołowy duszony z winem i papryką – miękki, aromatyczny i pełen głębokiego smaku. Domowy klasyk, który po odgrzaniu smakuje jeszcze lepiej.
- Czas: 180 min
- Porcje: 8
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cebula - 700 g
- czerwone wino - 0.5 szklanki
- czosnek - 3 ząbki
- gorąca woda - 1.5 l
- kminek - 1 łyżeczka
- liście laurowe - 2 sztuki
- majeranek - 1 łyżeczka
- ocet winny - 4 łyżki
- olej słonecznikowy - wg potrzeb
- papryka w proszku - 2 łyżki
- pieprz - do smaku
- skórka z cytryny - 1 sztuka
- sól - do smaku
- wołowina i cielęcina - 1 kg