The Bypass
Die OREA-O1-Methode von UK-Brewing-Champion Matteo D'Ottavio brüht eine konzentrierte Basis, bevor Bypass-Wasser hinzukommt. Die Extraktion von der finalen Stärke zu trennen, gibt dir präzise Kontrolle über die Intensität und bewahrt zugleich Klarheit und Süße.
- Portionen: 290
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser