焼きぶり大根
脂ののったぶりに大根のやさしい甘みが寄り添う、冬ならではのとっておきの一品。こんがり焼きつけた香ばしさと、甘辛く濃厚なたれの味わいが、赤玉プレミアムとの相性を深めます。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ぶりの切り身 2切れ
- 大根 3cm
- 菜の花 1/2わ
- ねぎ 1/2本
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 水 1/2カップ
- サラダ油 大さじ1
脂ののったぶりに大根のやさしい甘みが寄り添う、冬ならではのとっておきの一品。こんがり焼きつけた香ばしさと、甘辛く濃厚なたれの味わいが、赤玉プレミアムとの相性を深めます。
出典: オレンジページnet