raapstelenstamppot met chorizo en olijven
Door de raapstelen op het laatst door de warme puree te scheppen, behouden de frisgroene steeltjes hun lekkere knak. Janneke gebruikt voor stamppot vaak volle melk in plaats van crème fraîche. Dat geeft net zo'n romige smaak.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: delicious.magazine
Ingrediënten
- kruimige aardappels
- chorizo
- zwarte olijven zonder pit
- raapstelen
- volle melk
- uien
- el olijfolie