Soupe de Légumes : Recette Facile, Saine et Pleine de Saveurs
Une soupe de légumes rôtis apporte chaleur et réconfort grâce à des saveurs profondes et naturelles. Cette recette met en avant des ingrédients simples rehaussés par une cuisson au four qui intensifie chaque nuance aromatique.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Amour de cuisine
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Ingrédients
- carottes coupées
- courge butternut
- panais coupé
- oignon épluché et coupé en deux
- grosse pomme de terre
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à café d’origan séché
- tasses de bouillon de légumes
- c. à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre fraîchement moulu, selon le goût
- c. à café de cayenne