Ceviche
Il ceviche è un piatto fresco e leggero, tipico della cucina sudamericana, che conquista il palato con la sua combinazione di ingredienti semplici e gustosi. Si tratta di una sorta di tartare, preparata con filetti di pesce crudo marinato nel succo di lime. Accompagnato da peperoncino, cipolla rossa e coriandolo, il ceviche è un'esplosione di sapori e profumi. Perfetto come antipasto o secondo, questo piatto è ideale per le giornate calde estive o per un'occasione speciale con gli amici. Scoprite come preparare il ceviche seguendo questa ricetta facile con le foto passo passo e deliziate il palato dei vostri ospiti con ogni boccone di questo piatto fresco e avvolgente.
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di filetti di orata
- gr di filetti di spigola
- peperoncino verde tipo friggitelli
- peperone rosso
- cipolla di Tropea
- lime
- pepe rosa in grani
- ciuffo di coriandolo o prezzemolo
- sale
- olio di oliva extravergine