柔らか蒸し鶏のネギ塩レモンダレ

材料

• 鶏胸肉 1枚
• a)砂糖 小さじ1/2
• a)料理酒 大さじ2
• a)鶏がらスープの素 小さじ1
• a)片栗粉 小さじ1
• ⚫︎長ネギ（みじん切り） 1/3本
• ⚫︎塩 少々
• ⚫︎みりん 小さじ1/2
• ⚫︎鶏がらスープの素 小さじ1
• ⚫︎おろしニンニク チューブ1〜2cm
• ⚫︎レモン果汁 小さじ2
• ⚫︎ごま油 大さじ1
• ブラックペッパー 適量