Gylden kartoffelmos og grillede mørbradbøffer
&format=webp)
Cremefraiche og den smukke skovsyre giver frisk syrlighed til den gyldne kartoffelmos, der består af både søde og almindelige kartofler.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- skrællede kartofler i grove tern
- skrællede søde kartofler i grove tern
- liter vand
- dl creme fraiche
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- afpudset svinemørbrad i 2 cm skiver
- smør
- rensede, hele champignoner
- grofthakkede hasselnødder
- dl strimlede blade af bredbladet persille
- dl blade af skovsyre