Mexicansk pastasalat
&format=webp)
Er du også vild med mexicansk mad? Så er du nødt til at prøve denne mexicanske pastasalat, som er fyldt med god smag - et sikkert hit for hele familien. Pastasalaten indeholder majs, bønner, avocado, spidskål, cheddarost og knasende majschips. Og det hele samles af en skøn dressing lavet på creme fraiche, lime og krydderier. Top evt. retten med koriander.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- dl creme fraiche
- spsk friskpresset limesaft
- tsk stødt spidskommen
- tsk røget paprika
- tsk tørrede chiliflager
- finthakket fed hvidløg
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- tørret pasta
- kogt majskolbe
- dåse sorte bønner i lage
- avocado i tern
- fintsnittet spidskål
- revet cheddarost
- knuste majschips
- håndfuld korianderblade