お鍋ひとつで簡単調理！とろとろ冬瓜の中華風スープビーフン

旬の冬瓜をお鍋ひとつで手軽においしく楽しめる、具だくさんの中華風スープビーフンです。とろとろに煮込んだ冬瓜がスープの旨味をたっぷりと吸い込み、ほっと優しいおいしさに仕上がります。野菜も一緒にたっぷり食べられる、忙しいにも簡単につくれる一品です。

材料