Gestoofde artisjokken met tuinbonen
Gestoofde artisjokken met tuinbonen, uit het kookboek 'Stoofpotten' van Florine Boucher en Anne Scheepmaker. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- middelgrote puntige artisjokken
- citroen, uitgeperst
- eetlepels olijfolie extra vierge
- sjalotjes, gepeld en fijngesneden
- geschrapte krieltjes, in stukjes
- blaadjes verse munt, fijngesneden
- ca. 700 g verse tuinbonen