ごぼうとベーコンの炒め煮

ごぼうとベーコンの炒め煮

ごぼうの風味と食感を楽しむ炒め煮です。ベーコン、ブラックペッパーがアクセントで、箸が進みます。ごぼうは食物繊維が豊富で整腸作用があります。ダイエット中の方や、老廃物が体にたまりやすい冬や春先におすすめのメニューです。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • ごぼう 1本
  • ベーコン 50g
  • サラダ油 小さじ1
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量

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