Spandauer
Wienerbrød er en klassiker på det danske kagebord - og ikke mindst på bordet med morgenkager! Der findes rigtig mange klassikere inden for dansk wienerbrød, og her har du spandaueren. En spandauer er grundlæggende blot en wienerdej med vaniljecreme eller syltetøj af valgfri slags. Her en skøn opskrift på hjemmebagt dansk wienerbrød: Spandauer med en lækker hjemmelavet vaniljecreme.
- Tid: 65 min
- Portioner: 12
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- dl mælk
- æg
- spsk sukker
- spsk hvedemel
- vaniljestang - kornene heraf
- gær
- tsk stødt kardemomme
- hvedemel
- koldt smør
- smeltet smør til pensling
- flormelis
- spsk vand
- evt. kakaopulver