Arme riddere
Arme riddere er kendt og elsket i hele den vestlige verden. I England hedder de Poor Knights of Windsor, i USA French toast og i Frankrig pain perdu (tabt brød). Arme riddere gør sig godt på brunchbordet - server de arme riddere med hytteost eller en fast yoghurt og top dem med sæsonens friske bær.
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- friske brombær
- spsk rørsukker
- æg
- dl mælk
- tsk stødt kanel
- nip groft salt
- skiver franskbrød eller toastbrød
- smør
- hytteost eller græsk inspireret yoghurt