Michette

Michette

Dopo quattro anni mi è capitato di rivedere una foto delle michette preparate allora. Vedere quelle piccole pagnotte, così golose mi ha subito fatto venire l’acquolina in bocca! Così, mi è venuta voglia di rifare le mitiche michette (o rosette)!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra ruggeri
  • Acqua
  • Lievito di birra compresso
  • Zucchero
  • Sale rosa dell'himalaya
  • cucchiaio Olio evo

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