野菜のジャンボ肉巻き

野菜のジャンボ肉巻き

大きく巻いて焼くと、肉巻きが歓声の上がるごちそうに。野菜もたくさん食べられます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 豚もも薄切り肉 250g
  • 片栗粉 適量
  • えのきだけ 1袋
  • 万能ねぎ 80g
  • にんじん 1本
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2/3
  • しょうゆ 大さじ1と1/2

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