Zwiebel Rostbraten
Die Kombination von gebratenen Roastbeef Steaks mit gerösteten Zwiebeln und Soße ist der Traum eines jeden Fleischliebhabers. Dabei gelingt das Rezept für einen schwäbischen Zwiebel Rostbraten vom Rind mit dem richtigen Stück Fleisch ganz leicht und schmeckt mit den passenden Beilagen unglaublich zart und saftig!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Rostbraten
- EL Butterschmalz oder Bratöl
- Zwiebeln
- EL Mehl
- Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- cm Fett für die Pfanne zum Braten
- TL Senf
- EL Tomatenmark
- Rinderfond
- Rotwein
- TL Mehl
- Prise Salz, Pfeffer und Paprikapulver
- Kräuter wie Thymian, Lorbeer, Wacholder