Gebratener Zucchinisalat mit Feta, Minze und Pistazien
Einfacher Zucchinisalat mit Feta, Minze und Pistazien. Ein leichtes Gericht, das perfekt als Beilage oder köstliches Hauptgericht passt. Probiert unser einfaches Zucchinisalat Rezept aus gebratenen Zucchini aus!
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- kleine Zucchini
- Knoblauchzehe
- Feta
- Pistazien
- Zitrone
- Handvoll frische Minze
- EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer