Recette facile de pâte de curry maison : saveurs authentiques garanties
Plongez au cœur des traditions culinaires avec cette recette de pâte de curry maison. Ce concentré d'épices, utilisé comme base dans la cuisine asiatique, notamment indienne et thaïlandaise, va enchanter vos plats du quotidien. Suivez ces instructions simples pour un résultat aux saveurs authentiques.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- cuillères à soupe graines de coriandre
- cuillère à soupe graines de cumin
- cuillère à café grains de poivre noir
- cardamome verte
- clous de girofle
- ou 2 piment sec rouge
- cuillère à café curcuma en poudre
- cm gingembre frais râpé
- gousses ail écrasé
- huile végétale neutre ou huile de coco
- eau