Peler à vif et lever les suprêmes

Préparer tous les ingrédients et les ustensiles nécessaires. Commencer par couper les 2 extrémités du fruit jusqu'à la chair, ce qui permet de donner une assise au fruit. Retirer la peau (zeste + peau blanche) en suivant la forme du fruit... ...dans le but de le "peler à ...

• Temps: 10 min

Source: Meilleur du Chef

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