Ragú de lentejas sobre setas
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Este estupendo ragú de setas y lentejas es súper saludable y muy reconfortante para la barriga. Con una combinación de ingredientes sanos y saciantes, es una receta que seguro gustará a todos.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: Tastelist
Ingredientes
- cdas de aceite de oliva
- cebolla amarilla
- de champiñones
- de setas shiitake frescas
- dientes de ajo
- cucharada de puré de tomate
- de vino tinto seco
- cucharada de romero fresco
- cdta de sal
- cdta de pimienta negra molida
- de caldo de verduras
- cucharada de almidón de maíz
- taza de lentejas marrones cocidas